当前最好的餐饮项目有哪些？
不管做什么产品，首先就餐的环境或者体验上要让人耳目一新的感觉，顾客势必会首先喜欢上你店内的某一方面。这是初步吸引人，就像人穿衣服一样。当然不是说装修的越高档越好，而是在形式格局上可以做的新颖，比如这几年的透明厨房，现场烹制，让人既能看到你的烹制过程，与厨师近距离接触，增强好奇感，也有新鲜感，对于食材的安全感，更有互动性。
糖醋排骨 鱼香肉丝 水煮鱼 宫保鸡丁
麻婆豆腐 红烧肉 夫妻肺片 回锅肉
棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉
东坡鱼 泡菜鱼 鸡豆花 瓤莲藕
板栗烧鸡 水煮肉片 可乐鸡翅
烤小鸡 雪梨肘棒 素锅烤鸭 锅塌鸡签
锅烧鸡 烤花揽桂鱼 纸包鸡 泰安三美豆腐
芝麻鱼球 拔丝苹果 熬黄花鱼 红烧鱼唇
龙凤双腿 四喜鸭子 泰山赤鳞鱼 酥炸春花
提起我们这里特色的美食一定得说说“焖面”了，不喜欢吃面食的也能吃上一大盘！
家门口有个卖“焖面”的饭馆一到饭点香味扑鼻，门口排队一长溜，甚至还有没地方坐端着盘子吃面的食客……因为离的近所以经常看师傅们做，步骤都会，但就是做不出他们那个味，店里老板告诉我他们的配料是家传😂我只能按照自己家的配料来了😂把做法分享给大家，你们就按照自己家的配料做吧：
1.把五花肉切丝，黄豆芽洗好，西红柿半个切片：准备姜末 大葱 干辣椒2个，如果是2个男人吃饭1块5的二细面条就够了.
2.碗中倒入热水加入一勺油少许酱油，适量鸡精调成料汁备用.
3.开火烧热油，加入干辣椒炒香放入五花肉翻炒，肉差不多熟的时候放入黄豆芽，加入适量的盐 十三香 鸡精翻炒一下，这个时候把面条均匀的铺在菜上面，盖上盖子用小火慢慢焖，半分钟后打开盖子浇入调好的料汁，沿着锅沿慢慢浇入一大勺，再浇入面条上半勺再盖上盖子焖，一分钟后再浇料汁，注意火候不要太大，要随时注意不要煎锅了，直到看到面条软了翻过来再焖一分钟关火.
4.用筷子把面条挑散，滴入香油焖3分钟后再用筷子挑散，不能让面条粘成疙瘩，装盘后放入香菜就可以上桌了！
虽然没有卖的那么美味，但是这样做出来的味道绝对不差，我经过了好多次的实验呢！吃货们可以试试我们这里美味焖面的做法，保证你们吃过还想吃！
我是一个北方人，在我们这个小县城里面，确实很难找得到像样的特色小吃，但是这并不代表没有，而是不被大家所熟知。
炸金蝉
我们这里的金蝉是最好的，曾今还上过央视，还记得在小时候，一到夏天的时候，每个人都会拿着手电筒去摸爬叉，一晚上能摸个几十个或者几百个都不成问题，一部分拿来换钱，一部分自己吃，金蝉的做法基本上都是油炸，炸过的金蝉吃起来外酥里嫩，真的是太美味。还有一种吃法，就是直接炸金蝉（这里的金蝉是已经蜕变的，会飞的。）虽然口感上没有爬叉的好，但是吃起来还是很酥脆。
疙瘩汤
每次出门在外，去饭馆点餐的时候，只要一看到有疙瘩汤，那必须得点上一碗，真的，喝上一口疙瘩汤，保证你以后忘不了，尤其是里面的疙瘩，很爽滑。
鸡蛋蒜
就是把鸡蛋和大蒜放到一块，然后捣碎就可以了，吃起来也是很不错的，不过吃这个的时候一定要备好口香糖，要不然嘴里就会有一股大蒜的味道。
以上只是简单的说了一下，其实还有很多，每个地方都有属于自己的特色美食，选择自己喜欢的美食就好了，对了，美食虽好，不要贪嘴哦！
烧烤，这货的杀伤力不用我多说了吧尤其是山东淄博周村区的烧烤，守着炉子卷着小饼，你停的下来吗？火锅，如果你问身边的人晚上吃什么，他们都说随便，那么最后的结果百分之九十是火锅。煮锅，淄博市周村区的冬季特色食品，博山烩菜，当所有的食材只有一点点不能完整的做一道菜，那么只有博山烩菜是你最佳的选择。朝天锅，源自潍县的传统小吃，单饼可以卷五香肉，猪头肉，猪口条，猪耳朵，猪肥肠，配上一盆的骨汤，把你那流口水的舌头缩回去，烤海蛎子，这个建议和烧烤同吃或者正餐过后作为宵夜，吃着烤生蚝，配上几瓶冰冰凉凉的啤酒，丝～啊，爽。好吃的有的是，我真不想再打字了，光看手机了眼快瞎了……
要说找特色的餐饮项目，现在虽然多，但还真不好选择。抖音，头条上五花八门的餐饮项目都不少。其中大部分只是借助平台的人流做的一个宣传炒作而已。加盟费一圈，风头一过，就转做其他的项目了。
现在选择餐饮项目，一定要针对当今市场的一个消费情况。为什么身边很多人都说这几年钱真难赚，那不是因为钱难赚，而是需要消费开支的地方多了，房贷，车贷，网商贷，孩子上学，医疗保险等等，交过后还有多少剩余能让自己出去吃饭喝酒挥霍呢。
